Betaine Plus fornecido por Douglas Laboratories® , fornece 650 mg de betaína HCl e 140 mg de pepsina em cada tablete. 

A decomposição da proteína começa no estômago, onde o ácido clorídrico gástrico (HCl) assume um papel importante na digestão de proteínas e de outros processos. O ácido clorídrico actua como um catalisador na activação da pepsina a partir do pepsinogénio.

A pepsina activa é uma enzima proteolítica que divide grandes moléculas de proteína em polipéptidos mais pequenos.

Além disso, o ácido clorídrico age diretamente sobre proteínas dietéticas, a sua estrutura solta-se de forma macromolecular (desnaturação). O ácido clorídrico gástrico também ajuda a reduzir o ferro trivalente  existente, numa forma de ferro mais solúvel e absorvível. Outro papel fisiológico do ácido clorídrico gástrico é apoiar e proteger o corpo de infecções de origem alimentar entéricas por meio de suas propriedades antibacterianas.